广州西关人家美食,广州西关人家美食推荐

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广州西关人家美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍广州西关人家美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 究竟广州有什么正宗的本地美食？
2. 广州哪里有味道不错又便宜的餐厅？
3. 广州人对于趟拢门是一种怎样的记忆？

究竟广州有什么正宗的本地美食？

很高兴回答你的问题。

我在荔湾区也呆了几年了。真要讲什么好吃的。正宗的本地美食， 说实话很难去给你描述。还不如直白一点。把位置给你自己过去找。

推荐的是：

银记肠粉总店（地址：文昌北路345号，龙津路和文昌路交界处），推荐：牛肉布拉肠；

茂记饼店龙津中分店（地址：荔湾区龙津中路372号），推荐：杏仁饼。

伍湛记二分店（地址：荔湾区龙津中路334号(近龙津西路) ），推荐：及第粥、艇仔粥；

荔枝湾涌，荔湾湖公园。

沙河粉村（地址：龙津西路157-1号），推荐：五色沙河粉，牛肉沙河粉。

具体的的路线可以这么走（我通常就是这么走的）。

在康王中路下车，从龙津中路开始，沿着龙津中路往西走。

广州哪里有味道不错又便宜的餐厅？

来到广州当然不能错过当地美食啦，下面飞小编就为大家推荐2家吧！

小的时候成长在广州西关一带（现在的荔湾区），从小便跟着公公婆婆流连在茶楼里，其中一间至今也常去的便是在荔湾广场的{西关人家}。

传统的粤式西关美食，从前是老广饮茶吃饭聚会的地方，后来渐渐被广泛传播，上次在西关人家吃东西的时候，隔壁一桌是歪果银~

在西关人家的门口开始你便能感受到西关的气氛，古老的磨石移，特有的西关拉门和石凳，充满西关怀旧特色的凳子和四方台。慢慢的童年的味道~

纵观现在的粤式茶楼，手推食品车已经少之又少，而在全球仅此一间的西关人家，却保持着这种特色。

除了粤式茶点，伊面、大粽子等等都是老西关的特色，还有各类的甜品，许许多多的茶客能在这里呆上一整天，人们都聊着天 全都认识一样 每天相约在这里饮茶，那种小时候其乐融融的氛围，那种街坊的人情味，真的好令人怀念~

这种粤式文化应该受到保护和推广，世代相传的那种人文文化，那种和谐的人与人之间的那种人情味，那种现代社会逐渐消失不见的人情味，令人怀念而若耐心观察，在老广心中，在老广州，这种人情味从未变过。现在 和 未来，守护 和 传承。

地址：荔湾区荔湾人家四楼

人均消费：60元

专业点说大众点评上有了，瞎问。

要说整个广州美食，粤菜广州酒家不错，价位中等，再便宜点的点心喝茶的可以去陶陶居。广州除了粤菜还有川湘菜馆还挺多的。川菜的酸菜鱼在广州特受欢迎。有很多品牌的比如阿强家，太二等。湘菜佬湘楼等，现在流行的小龙虾，很多店都有得买，口味各不相同。

广州人对于趟拢门是一种怎样的记忆？

趟栊门

Meeting

许久以前便听人说道，广州西关人家里那一扇扇拨动“老广州”心弦的趟栊门，记载着一段西关的悠长历史……

以前西关人家的门是由屏风门、趟栊门、大门这三道门构成，其中最有特色的便是第二道门——趟栊门。“趟”在粤语里有滑动着推的意思故称趟栊，趟栊是一个活动的栏栅，横向开合，开即“趟”，合为“栊”。趟栊属于水平方向走动的栅栏式拉门，下部装有滑轮，后部装有竖插销，有的还会有小铜铃。

趟栊门是一种独特的岭南两广明清承传的古门窗艺术，大部分取材为铁力木，它的关键部位全部用榫连接，经历数百年的历史也不易腐烂倒塌。趟栊门还是古老的“防盗门”，每个趟栊都有“锁舌”，把门关上后在屋内上锁，厚重的木门就成了一道难以破解的防盗门。

在西关长大的芳姨说：“平日里，自己在家的话就只关趟栊，大门不关，有人来了只要轻轻拉动趟栊，门上的小铜铃就会叮当作响。你不要看这道门破旧、笨重，其实它通风、***光都很好，而且还可以防盗呢！”

趟栊门是过去广州民居最有特色的的简单防盗门。它设计精巧，***光通风。是安装在大门前面的第二道门。第一道是屏风门。

趟栊门。其实看上去就是一个大的木框，中间横架着一些小圆木而已。圆木一定要单数，不能双数，因为在粤语中“双”和“丧”同音，不吉祥。

趟在粤语中有滑动的意思，趟栊指水平方向拉动的栅栏。趟栊门开合起来非常方便。广州的趟栊门的材质很结实，基本都是用铁力木做成的。经久耐磨，简单实用。

我第一次看见它，是在广州番禺区沙湾古镇。当我沿着青色麻条石路走到进土巷口时，发现旁边的一栋青砖黛瓦的岭南民居的门很特别。十几根黑色铮亮的小圆木像窗栏杆似的横着镶嵌在门框内，门框倒面有洞小圆木可以转动。那家女主人正好出门，用手拉了一下门后的插屑，推开走出来，然后这个门自动倒回去就关上了。我觉得很好奇，就上前去仔细瞧了很长时间。我数了一下门上面等距离排列的小圆木，竞有十三根之多，用力一握感觉很结实。后面装有竖插销。我经过打听，才知这叫趟栊门。后来，我在荔湾区的西关也看到一些这样的趟栊门。大小不一，形状都差不多。作用都是一样的：防盗、通风、***光。

历史上，潮湿多雨的广州盖起老式的房子，大门前面都安装有趟栊门。这是岭南建筑中独有的形式，全国少见。究其原因，皆是由广东闷热的气候所产生的。天气热的时候，把大门敞开，将趟栊门关上，既有穿堂风进入，又有光线投射进来，透气、凉爽、敞亮，还可以保证安全，一举多得。

趟栊门的作用随着时代的发展已经被各种金属防盗门所替代。现在广州盖新房都不用它了，只有在过去的老房子里才能寻到它的身影，但也是凤毛鳞片，难得一见！

世上大门千万种，一扇趟栊门它代表过去的广州人居住生活。是难以抹去的记忆！是回味过去的开始。你如果有幸看到它，就会想起岭南不同寻常的建筑风格；就会想起广东特有的传统文化；就会想起广州以往的历史风貌！

陪伴整个童年记忆 通常趟栊门分三道门 最先一道为小门 然后趟栊 再就大门 趟栊是有机关的 可再里面有块门条放下 那门外的人不论怎样都开不了 而在大门和趟栊之间也有个机关 要开必须用手按着这机关 趟栊才能开 个人觉得安全性能不亚于现代铁门

首先感謝邀請不才小弟回答這個有感情的問題，小弟香港人，但文化和廣州有千絲萬縷之關聯。前有高人將趟瓏門解釋得清楚，小弟也是受教。不敢賣弄關刀，我就從說說趟瓏門在目前生活中的傳承吧。

1）趟瓏門是廣府人民宅「大屋」（也有「圍屋」說法）的重要防盜設備，兼顧通風和美觀。香港作為粵文化的一分子，在傳統宅院裡仍有保留趟瓏門。可惜也漸漸式微。

2）趟瓏門的形式儘管式微，但這個名字卻被保留下來了，被簡化為「趟門」並被香港日常所使用。基本上，需要用手向左右拉開的門，香港人會稱之為「趟門」。有時你在各大食肆見到的這樣的門，會見到有店家貼心寫著「此為趟門，請勿推拉」。甚至左右拉開的櫃門，也會稱為「趟門」。

3）有時，「趟門」還會用來形容一個人沒主見，被人點撥就會改變主意。例如「哇你份人整個趟門咁，一撥就走既？」。言下之意就是如此。形容的也頗為貼切，甚有意思。不過最主要都是當今下的趟門早已經是為了利用空間方便使用而變得輕便，導致有了這樣的印象，傳統的趟瓏門推動起來還是有點費勁兒的。

一些日常生活所觀察，也許還有很多更有意思的事情小弟未能一一盡錄。但一個傳統事物的一這種形式的保留流傳，本身也應證了，這肯定是大部分人的共同記憶。即時式微，也能在生活中方方面面所尋得痕跡，溯源。這就是文化有意思的地方。

到此，以上就是小编对于广州西关人家美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于广州西关人家美食的3点解答对大家有用。