广州花都美食菜谱大全,广州花都美食菜谱大全图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广州花都美食菜谱大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍广州花都美食菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 花都有什么特色小吃？
2. 花都兄弟照烧鸡腿饭做法？
3. 用纸做花都做法？

花都有什么特色小吃？

花都的特色小吃包括：京塘莲藕、杨荷荔枝、莘塘红蜜杨桃、莘田二村萝卜、狮前鸡等。

1、京塘莲藕

花东镇的京塘莲藕，面积有80亩，是纯天然生长，不用人工播种，每年秋末、冬初任人***挖。不需栽种，即取之不尽，用之不竭。京塘莲藕体型比普通莲藕细而且长，约1.5米2米长，重1.5-2公斤，经过煲或炖，菘化香醇。

2、杨荷荔枝

“杨荷荔枝”在花都已有上百年的种植历史，种植面积约有5、6000亩，品种有桂味、糯米枝、槐枝，以老树槐枝为主。新鲜的荔枝每年六月底至七月初是最当造的时节。鲜食、干制皆宜。槐枝肉乳白，软清多汁，味甜带酸，核大而长，偶有小核。

3、莘塘红蜜杨桃

“红蜜杨桃基地”坐落在无环境污染的农田中，种植面积约100亩，每年的5、6月和元旦前后***收。红蜜杨桃色泽鲜艳，金黄带微红，具有独特的蜂蜜型风味，果实肥厚，汁多渣少，肉质爽脆可口，它富含维生素及可溶性糖份。其有清咽润喉、化痰止咳、生津止喝、醒酒解毒的作用。

4、莘田二村萝卜

莘田二村萝卜分“早白”、“迟花白”两种，生长于流溪河冲积而成的沙质土壤当中。其品质皮色光洁、白净，个头大、粗纤维少、爽脆清甜、口感好且皮薄肉嫩，生吃、熟吃皆可。

花都兄弟照烧鸡腿饭做法？

鸡腿去骨加入黑胡椒粉胡椒碎盐姜片腌制五分钟。

碗里加入料酒、生抽、蜂蜜、老抽、清水拌匀。

蔬菜焯水煮熟捞起，热火放油放入大蒜爆香，放入鸡腿中小火煎至两面金黄，加入调好的酱汁，盖好盖子中小火焖十分钟左右熟透即可。

切件，和蔬菜一起摆在饭面，淋入煎鸡腿的酱汁就可以慢慢享用啦。

香味浓郁的黑椒酱汁+嫩滑的鸡肉，越吃越过瘾。

好好吃哇。

给块鸡肉你尝

用料

鸡腿 2个西兰花 50克米饭 2人份蒜末 适量白胡椒粉 适量蜂蜜 10克老抽 一勺黑胡椒粉 适量生抽 适量料酒 两勺

做法步骤

1、准备主要食材，鸡腿两个

2、鸡腿去骨，（用刀沿小头的一端环割一圈，沿肉少的一边剪开，往下一拽就可以了）用刀背拍一下鸡腿肉，再用牙签或者是叉子扎一些小孔，更容易入味再就是防止煎制的时候收缩.

3、放入一点食盐，蒜末、白胡椒粉，黑胡椒粉、生抽腌制二三十分钟

4、这个时间去准备照烧汁，一勺老抽、两勺生抽、两勺蜂蜜，两勺料酒（这个勺指的是家里喝汤的汤匙）适量温水.

5、锅中放油，腌制好的鸡腿肉鸡皮面朝下放入锅中煎至金黄，反面继续煎三四分钟，把调好的照烧汁倒入锅中，盖上锅盖烧五分钟，中间反一次面.

6、最后一两分钟开着盖，别烧糊了锅，等照烧汁变得浓稠，有了焦糖的颜色和味道的时候，就可以了出锅了.

7、切成小块，（剩余的照烧汁拌米饭也很好吃哦）

将鸡腿去掉骨头，将料酒、老抽和白糖混合成汁。

2.

将鸡腿用葱、姜料、酒搅拌好，腌制10分钟，锅中放入少许油，放入鸡腿煎至表皮金***。

3.

下入酱汁和葱姜末，加适量的水，煮至浓稠时，放入蜂蜜起锅即可。

用纸做花都做法？

1、准备需要的材料：红、黄、绿三张A4纸，将A4纸分别对称裁成四份。

2、取红色卡纸正反折叠一直折完。

3、将两头分别用剪刀剪成三角形。

4、用订书机订中间，在侧面贴上双面胶，然后对称贴合在一起。

5、另一边也用同样的方法贴合好。

到此，以上就是小编对于广州花都美食菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于广州花都美食菜谱大全的3点解答对大家有用。