大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于广州酒家员工工资的问题,于是小编就整理了4个相关介绍广州酒家员工工资的解答,让我们一起看看吧。
上海—真正的五星酒店,基本工资在2500-2800之间,英语是必须的,如果还会其他语言会,大概200元/门。
前台还有Walk-in、upselling提成,夜班的补助,业绩奖励,市区商务酒店一个月到手的工资应该有3500元左右。
后世博时代,整个上海的酒店行业出现疲软,但是前台员工流动性比较大,找工作还是比较容易的。希望对你有帮助!~~
厨师一般指炒菜的。面点的一般都叫面点师。凉菜一般叫凉菜师。
五星级酒店的厨师也不比普通的饭店高多少,主要优势在于有休息,上班时间规律,可以交社保之类的,属于真正的当职业在做,而不是混口饭吃。
传统炒菜厨师,但凡是叫厨师,不是配菜,打杂之类的,根据个人技能区分,头灶,这是最厉害的,星级酒店里工资一万以上没问题,这是最顶尖的厨师才可以当头灶,有些说不定还是酒店里的厨师长,身兼两职。
然后是二灶,三灶,以此类推,手艺的高低也是以此类推的。但凡是一个饭店也好,酒店也好,头灶肯定比二灶手艺好,工资高,二灶比三灶高,以此类推。
有几个灶的称呼,就看饭店里怎么安排了。
头灶二灶手艺肯定没问题的,一些大菜是他们负责掌勺的。他们俩是工资最高的。
还有尾锅,就是最后一级的厨师,工资最低的,负责一些炸制,过油的工作,技术含量不高,工资都不一定有配菜老大高,但是要是学习到头灶二灶,肯定工资就上来了。
说了半天的废话,配菜一般在5000左右,配菜老大一般在6000左右。
尾锅这样的,在5000左右,有几年经验的在6000左右,手艺更好的,能做到拿下他负责的川菜,鲁菜菜系的。8000不成问题。头灶这种一万不成问题。
粤菜是比较高级的,酒店一般都是粤菜,粤菜厨师也比川菜,鲁菜这样的高。
你要懂得前台是越年轻越好,前台招的最多的还是女的,再说一下前台的发展前景,它的发展前景做个几年就能升领班的,我一同事本来是做礼宾,然后调去做客房,现在已经做到领班这个位置了,不过前台接待要上夜班,你要考虑清楚
酒店前台是酒店实际上的门面,前台服务质量的好坏,直接影响酒店入住率的高低,旅客进入酒店开始打交道的就是前台,因此前台的职位极为重要。所以,酒店在招聘前台服务员时,不但要有一定的文化,还要年轻漂亮。
那工资才有两三千,为什么还有这么多人愿意做呢?这些员工大都来自社会上的无业人员和职业学院毕业的学生,前台的工作性质一般是二班倒,白班客人入住率不高,主要是办理退房手续,事情比较少。夜班就不同了,不但入住率高,经常半夜三更有客人来开房,虽然酒店允许睡觉,只能继续续续地睡一会,最让她们难也忍受的是,经常有喝酒醉的人来开房,对她们进行骚扰甚至谩骂,酒店的规定是不能得罪客人的,这就是为什么酒店大厅每晚都有保安值班的原因。前台的工作看似体面干净,但也有很多辛酸。所以前台员工的流动性以很大,要想留住人,在增加她们工资的同时,还要给她们有足够的安全感。
我觉得那是进入一个行业所必需的过程,从前台做起,熟悉行业,积累经验,以后会慢慢介入到更核心的岗位。就像国内的人力***,很多都是从前台,行政之类的岗位转换过来的一样。
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