老广州美食街,老广州美食街在哪里

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于老广州美食街的问题，于是小编就整理了4个相关介绍老广州美食街的解答，让我们一起看看吧。

1. 广州本地人去的小吃街？
2. 广州美食一条街哪里最好？
3. 广州从化的老街，旧街在哪？有什么本地的美食推荐？
4. 八十年代广州美食有哪些？

广州本地人去的小吃街？

广州本地人去的美食街——广州美食园。吃广州美食一定要去的地方，广州美食园汇聚了地地道道的广州美食，还有各种风味小吃，基本上所有老广州的传统风味都可以在这里找到，很多游客来到这里，都会爱上这里的氛围，美食多，还有很多异域特色美味，所以吃货们一定不要错过这里了。

广州美食一条街哪里最好？

别人都说，食在广州。广州是一座著名的美食之都，既有广东本土的美食，则有许多外来的美食品种。

如果是追求本土的美食，可以去越秀区的西华路。这里有传统的竹升面，肠粉，包点，云吞面等传统小吃。

如果想要更多的品种可以品尝，可以去北京路等步行街，不只是广东美食，还有来自全国的各个方面。

广州从化的老街，旧街在哪？有什么本地的美食推荐？

从化山清水秀，尤以天然温泉闻名于世，温泉宾馆曾经是周恩来总理亲临的地方，从化的荔枝也非常的出名，正宗的岭南特色，这几年从化变化真的很大，今年广州地铁14号线开通，直通从化区中心街口，令人大快人心。

要说从化的老街，那肯定是算上从化区中心街口的西宁路了，西宁路分东、中、西路三段，走在这条街上随时可以感受得到上世纪八九十年代的生活气息，路边的理发店，下围棋的老人，打银器的老工匠…随处可见，让人泛起浓浓的儿时记忆。

西宁路上有更多的传统美食，地道的西关风味廣记竹升面，开了近30年的联兴牛腩粉，香到骨髓的骨里香盐焗鸡，小巷口里的雄记裹蒸粽，久食不厌的法式脆皮蛋糕…这些藏在街角的美食并不逊色于那些五星大酒楼！

当然，来到从化至少不能忘了让人垂涎欲滴的“五道菜”—桂峰酿豆腐，吕田焖大肉，流溪大鱼头，泥焗走地鸡，香叶乌鬓鹅。

八十年代广州美食有哪些？

作为有美食之都之称的广州，饮食文化源远流长。八十年代之初迎来改革春风，广州各行各业都蓬勃发展大搞建设，大量人口开姑流入广州。随着大量人口进入广东，俗话说“民以食为先”也带旺餐饮业的发展。各种食肆如雨后春笋大量涌现。当时多以大排档方式为多，中高档酒楼仅为少数如（中酒、爱群、东方、迎宾馆、白云、花园、广州酒家）等。

当时的海鲜还没有象现在这样普及。多以小炒为主，当时比较出名和经典的菜式也有很多一直保留到现在。

冬瓜盎是经典之一，也是老广至爱。

比如当初的九记大排档的i“九记路边鸡”（九记现在好象也消失了）。

茄子煲也可以说是粤菜经典直到现，无论是街边大排档还是高档洒楼必有此菜式。五柳炸蛋，当然也少不了炒“牛河”。


又如九转大肠在当时也颇受欢迎。还有就是当时也比较流行“啫啫菜式“和“铁板”菜式（啫（铁板）生肠、黄蟮、田鸡）等。

咕噜肉、糖醋骨丶烧鹅、红烧乳鸽都属于当时比较经典的菜式。

说完上面这些，就轮到说一下老广们的一盎二件了，早茶文化也是广东一大特色。

水滚茶靓，谈古今！点心三件宝，干蒸、烧买|同虾饺。说起点心就不得不提有点心状元之称的***罗坤。罗坤对粤点心界影响非常之大，原广州冸溪酒家罗坤***，在上世纪80年代创制一千多个点心和点心延席，并到美国唐人街表演点心制作把广州点心推向全世界，引至外国人到唐人街吃点心为时尚。原来英语单词没有点心一词，后来才增加。广州点心影响力影响之大，可见一斑。

不知道你们心目中，广州八十年代还用那些经典美食，如有遗漏，欢迎大家补充

到此，以上就是小编对于老广州美食街的问题就介绍到这了，希望介绍关于老广州美食街的4点解答对大家有用。