大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于广州能带走的特产美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍广州能带走的特产美食的解答,让我们一起看看吧。
1、年糕。广东年糕是广东传统名点,年糕有“年高”的谐音,新春期间吃广式糕点,有发财、步步高、甜蜜的意义。年糕的种类很多,广东最传统的是呈深橙色的红糖年糕,它做法不是江浙一带的水磨年糕,只需简单几步,就能蒸制出美味的年糕,样子朴实无华,吃起来软糯又嚼劲十足。
2、糖环。糖环的形状看着很讨喜,由大环套小环,环环相扣,寓意连绵不断、和谐共处。用糯米粉、白糖或红糖调配成团,再戳成条状放到油锅里炸至熟透,呈金***,亦有黄金满屋的寓意,吃起来又脆又香。
3、汤圆。北方是习惯过年吃水饺,而广东习惯过年吃汤圆,汤圆是中国传统小吃的代表之一,历史十分悠久,是一种很美好的象征,甜甜蜜蜜,团团圆圆,更是为了迎接 春节的一个轮回。广东的汤圆有很多品种,有甜有咸的,最受欢迎的就是芝麻馅和花生馅汤圆。
4、炒米饼。炒米饼也是每逢过年才会回忆起来的年味,用糯米炒香磨成米粉,和成面团状,加入各地特色的配料,压入木制模具印出各种形状的米饼,脱模后烤制而成,人们吃了相应字的米饼,使来年更加顺利。
5、煎堆。煎堆是中国油炸面食的一种,用糯米粉加糖,有的会加馅料,比如有花生、椰蓉、肉丁等等,放到锅里用油煎成,材料大同小异,外形大多是球状,皮薄酥脆,香甜可口,色泽金黄,素有“煎堆辘辘,金银满屋”之意。对于老广来说,金黄的煎堆象征喜庆和财富。
广东十大特产及排行榜,有中国四大名绣粤绣、广东三宝新会陈皮、中国十大热带名果徐闻菠萝、岭南三大名菜惠州梅菜、岭南十大佳果德庆贡柑、中国三大红茶英德红茶、中华名果梅州金柚等广东著名特产,还有特产水果增城荔枝、农产品特产清远鸡、特产名茶潮州凤凰单丛茶、特产海鲜白蕉海鲈等广东值得带走的土特产,一起来看看吧。
每个地方都有每种特色物品,广州的特产就更加多啦!这里咱们只罗列岀广州特产购物必买清单,吃的必买:成珠楼鸡仔饼、萝岗加嘉应子、皇上皇腊味、榴莲酥、南海神庙菠萝粽、鸡公榄、广式月饼、马蹄糕、增城挂绿荔枝、增城丝苗米,等等……
纪念品必买:广州塔模型、广锈,等等
1、小凤饼
很多人认识鸡仔饼,却不知道小凤饼,其实,它是鸡仔饼的前身,现已是广州非物质文化遗产之一。小凤饼用榄仁、潮洲粉等用料制作,口感酥化,200多年过去了,现在只有在南华路这家小小的成珠食品中买到。
2、鸡仔饼
鸡仔饼是广州的传统小吃,光是名字也是非常有特色了。鸡仔饼从清朝开始到现在已经有100多年的历史。随着日月的更替,鸡仔饼已经是从以前的单一口味演变成现在多种口味。味道咸中有甜,香味扑鼻,松软而且营养丰富。
3、老婆饼
老婆饼其实也是一份送给情人或者妻子非常好的礼物。虽然没有名牌包包这么亮眼,也没有名牌香水这么迷人,但是它确实最用心的。老婆饼外表酥酥的,而内在却是软糯甜蜜。
4、从化荔枝蜜
著名散文***杨朔的作品《荔枝蜜》,写的就是从化荔枝蜜,从化荔枝蜜被誉为蜂蜜之王,是饮誉国内外的著名特产之一。该产品以荔枝主要蜜源,呈浅琥珀色、从化荔枝蜜有浓郁的荔枝花香味,味甘甜润,微带荔枝果酸味。含有人体必须的多种维生素和营养成份,是老幼皆宜的天然保健食品。
5、广式腊肠
广式腊肠是中国最受欢迎的腊肠,是腊肠市场上的“绝对主角”。广式腊肠具有外形美观、色泽明亮、香味醇厚、鲜味可口、皮薄肉嫩的特色。广式腊肠是将瘦肉经粗绞、肥膘经切丁后,配以辅料, 灌入天然肠衣或人造肠衣再经晾晒烘烤而成;由于广式腊肠加入较多的蔗糖和酒,加之高热高湿的环境,使广式腊肠形成独特风味。
到此,以上就是小编对于广州能带走的特产美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于广州能带走的特产美食的2点解答对大家有用。
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