广州精致美食,广州精致美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广州精致美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍广州精致美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 推荐一道你吃过的最特别的广州美食，会是什么呢？
2. 广州美食有哪些美食？
3. 广州哪里有比较多的网红美食呢？

推荐一道你吃过的最特别的广州美食，会是什么呢？

你好，广东美食很多，其中水晶虾饺映像最深刻，好像一家鱼府较为出名

广式早茶，因其精致而闻名。在早茶中，最为出名的是就是水晶虾饺，至今发展已经有几百年的历史，广州郊伍村五凤乡是生产鱼虾的地方，当地的一个小茶楼以猪肉和竹笋以及鲜虾做成肉馅，做出来的味道鲜美很快流传开来成为广州知名的小吃。

水晶虾饺是粤菜中最为著名的小吃，以一层澄面皮包着一至两只虾为主馅，份量大小多以一口为限。虾饺是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的。水晶虾饺色泽洁白晶莹，饺子形态美观，胚皮口感柔韧，馅心鲜美可，没有虾的腥味，只有虾的鲜味

虾饺！

该怎么说呢，虾饺做出来的当时是有些晶莹剔透，甚至是可以看到里面的馅料。一口咬下去的时候皮会有的紧致和弹牙，立马就会有一种鲜味迸发出来，肉粒很满足，虾仁很鲜。

我来分享一下吧..虽然我没去过广州..但我知道广州的美食很多呀....不胜枚举...广州人享用早餐的时间平均都是一个小时以上..可想而知广州的小吃有多么美味呢....哪像我们吃早餐就在外面小吃摊买几个包子...或者一根油条..一杯豆浆就解决了....记得有一次去一个广味的餐厅里吃饭...点了一份虾饺..16元钱就四个....但味道真的很好.......以至于我现在还经常到超市去买那种包装好的虾饺回来蒸着吃...广味小吃我只吃过虾饺....所以我觉得虾饺很好吃..很美味......本来想试着自己在家里面做的..奈何自己厨艺不精..做不出来外面餐厅里的味道..也就只好作罢..放几张图片吧...饱饱眼福...😄...

你好，我去过广州，吃过了好多好吃的美食，个人觉得广州最特别的美食是霸王大鸭。

为什么说它最特别呢，它原本很少出现在饭店酒楼，刚好有亲人在那，就有幸吃到了他们做的霸王大鸭。

霸王大鸭味道真的超nice！香浓绵软，入口即化，是粤菜中鸭类菜式中的极品。

为此我参详到了它的做法:

原料:光鸭一只约1500克，湘莲子150克，栗子肉100克，百合50克，咸蛋黄4只，瑶柱碎、瘦肉、生菜适量。

制法:

1.买鸭时，请贩卖者代起净鸭骨，成为“全鸭”状，吊干水候用。

2.浸开莲子，擦净莲衣；栗子肉撕去薄衣；百合浸开；将瑶柱浸软，撕成丝条；瘦肉切小粒，这时将莲子、栗子肉、百合、瑶柱、瘦肉等混在一起，调下适量糖、盐、味粉等拌匀。

3.用老抽搽匀鸭皮，放下沸油内炸至金***即捞起。

4.随后将莲子等全部用料塞人鸭腹腔内，开口之处则用小竹枝插紧，放在大盆内，另用老抽、盐、糖、味粉等调煮些汁水，加在盆内，原盆隔水炖。

广州美食有哪些美食？

广州地处我国的最南方，当地比较有特色的美食也是挺多的，而且当地的美食很有地方特色，像人们爱吃的肠粉，叉烧，炒河粉，艇仔粥，虾饺，姜撞奶，荷叶糯米鸡，把提高，叉烧包，广州云吞面，就被誉为广东十大美食，不知道你们都尝过哪些？

收到广州的菜，其实就是我国八大菜系之一的粤菜，粤菜的话，在我国名气也是非常大的，相比较有名的就有白切鸡，明炉烤乳猪，半岛御品官燕，挂炉烧鹅，清蒸东星斑，上汤鲍龙虾，鲍汁扣辽参，菜胆炖鱼翅，白芍象拔蚌等美食。

还有广东地区的名菜，豉油鸡，豆皮烤鹅，红烧乳鸽，老火靓汤，鸡骨草龙骨汤，当归党参乌鸡汤，糖醋咕噜肉，天麻鱼头汤，糖醋排骨，罗汉斋，萝卜牛腩堡，潮州牛肉丸，生菜龙虾，脆皮烤肉，芙蓉虾，沙茶牛肉，客家酿豆腐，梅菜扣肉，盐锔鸡，猪肚包鸡等。

广州真是美食的天地啊！做为一个北方人虽然去的不多但是对广州的美食真是流连忘返！最早是1966年9月去的 ，哪年头还是个大孩子 ，一下火车好像满大街都是卖好吃的 店和摊，很多品种在北京都见过和听说过，什么肠粉 牛杂 煲仔饭 云吞面 河粉 粽子...。还有就是感觉到处都是茶楼 ，店内都是满满的人在悠闲吃茶，我们那敢进去只是在路边上看到什么新鲜的品尝一下 ，当时好像什么都很便宜几分钱 几毛钱在路边就能吃到很美味的东西呢！印象深刻。后来再去广州因为是工作了 ，有能力进茶楼了 ，哪茶楼的早茶回味无穷！ 说是喝茶 吃的品种比大餐还丰富！

我最喜欢的还是逛夜市，小摊上的小吃非常丰富， 各种煲汤 烤海鲜等等 印象深刻非常喜欢的是烤海蛎，哪真是美味啊！广州美食华夏第一！

大家都说广东人什么都吃，那么作为老城市广州有哪些街边小吃的呢？凡是小吃，几乎都跟饮早餐有关。想知道广州有什么特色小吃，到老牌茶市看菜单。

1.艇仔粥（首推）

我第一次吃是在佛山，第二次吃是在花城汇的点都德

一碗小小的艇仔粥，却饱含着满满的老广的荔枝湾风情。粥以新鲜的河虾或鱼片作配料，加入海蜇、烧鸭肉、蛋皮、炒花生仁、等等，料理十足，食在美味。

2.　和味牛杂（街边档口）

用牛肠、牛膀、牛肺、萝卜用加入花椒、八角等五种味料的酱汁慢火炆好几个小时，等牛杂炆透了，萝卜又吸收了加入牛杂味的酱汁后，再剪开小块，经过长时间的炆熬使得牛杂已有浓郁的肉香与辛香料结合的美味，用小竹签串着蘸辣椒酱吃，更带出牛杂本身极致的美味，这个小吃在广东各市都相当盛行，经常在学校门口吃。

3.泮塘马蹄糕

早茶必点菜，***用当地的特产马蹄粉作原料，爽口有弹性，每嚼一下，好似马蹄糕就在嘴里弹跳，是叔叔阿姨们的最爱，经常打包回去给奶奶。

广州这座城市距今已有两千多年的历史了，而且越发展越繁华，这里不仅有能让你流连忘返的美景，也有很多历史悠久的美食供你品尝。

1.广式烧腊

烧腊一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤，烧鹅、乳猪皮脆，肥美，口味略带广东人喜爱的甜味，是老广记忆深处的美食。

2.状元及第粥

地方传统名吃之一，属于粤式粥点。粥中的猪内脏又称“杂底”，美化为“及第”，成为一大卖点。在广州很多父母会买及第粥拿回家中给子女吃，寄托着“望子成龙”之意。

3.粤式肠粉

肠粉看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透，吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧劲，让人一吃难忘。肠粉含有丰富的蛋白质、微量元素、维生素等。具有强身、益寿功效，尤其适合于儿童青少年。

4.干炒牛河

干炒牛河是非常著名的一道粤菜小炒，在广东的粤菜餐馆、茶餐厅都是必备的菜品。干炒牛河十分讲究火候和手法，是考验厨师炒菜技术的一大测试，也是食客的美食天堂。

5.白切鸡

广州哪里有比较多的网红美食呢？

关于广州的美食攻略，壹周君没少研究过。广州的上下九步行街，知名的老牌步行街，街边有蛮多人气老字号。另外文明路、惠福路、长寿路、东华西路等，都能寻到地道广州味道。

壹周君上面提到的这些街，当然并不能完全代表广州的味道，但随便拎一条街出来，逛吃一番，都能感受到“食在广州”这四个字的重量。

惠福东路，东接著名的北京路，全场不过五六百米，却坐拥无数美食。富临食府的脆皮猪手和白灼牛肉、摩打食堂的日料、怀旧牛骨汤等，个个都是口碑与人气齐具的美味。

惠福西路有一家卖蛋挞的，它家的招牌蛋挞经常刚出炉就被食客哄抢一空。 除了当地口碑店，全国人民都知道的网红店也不少，比如喜茶。

文明路，广州甜品和炖汤最集中的地方。达杨原味炖品、百花甜品及玫瑰甜品等不仅是这条街上的网红，也是广州美食攻略上的常客。另外，九爷鸡也是一家人气老店。达杨原味炖品，是一家“历史悠久”的炖品店，每天买炖品的人络绎不绝。卖糖水的百花和玫瑰，也是外地游客经常打卡、当地人经常光顾的店。

长寿路有几家鸡粥粉面店、烧腊店在当地的人气也不小，鸡粥粉面店米浆黏稠的鸡粥、伊面馆里用南乳酱炖牛腩的牛腩伊面、烧腊店里烤得微焦的蜜汁鸡翼，各个都是磨人的小妖精，几日不吃就会想念。

除了广州味道，想吃尽天南海北的味道，可以去体育西横路逛逛，这里的美食混杂着各地的风味，川菜、香菜、西北菜，火锅、小面、甜品店等都有。

到此，以上就是小编对于广州精致美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于广州精致美食的3点解答对大家有用。