广州最值得吃的美食,广州最值得吃的美食是什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广州最值得吃的美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍广州最值得吃的美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 广州的代表美食中你最喜欢的是哪三种？
2. 如何用一句话来形容广州美食？
3. 广州什么美食最出名？推荐几味有何妨？

广州的代表美食中你最喜欢的是哪三种？

这是一个最容易回答也最难回答的问题。食在广州，广州有很多非常有特色的代表着的粤菜水平的美食，都会令人难忘，但是要说出三个来，然后又能服众的，肯定是最难的，也永远无法做到，它只能是纯粹的个人的感受和选择。穿过广州的大街小巷，特别是在中山路骑楼前面，曾经的热闹场景依然历历在目，肠粉、糯米鸡、牛杂、炒河粉和云吞面的香气扑面而来。但岁月流逝，如今这种场景已经一去不复返，只剩下一片残影而已。在感叹、惋惜声中，在传统的粤菜美食中，人们依然能感受到岁月的痕迹。

对于广州的印象，我是从早茶的虾饺开始的。它最早出现在广州郊外靠近河涌集市的茶居，茶居师傅用虾仁配上猪肉、竹笋，制成肉馅。当时虾饺的外皮选用粘米粉，皮质较厚，但由于鲜虾味美，很快流传开来。城内的茶居将虾饺引进，经过改良，成为广州的名点，历久不衰。

另一味在别的地方总感觉不如广州地道的美味是烤乳猪。它历来是广东人祭祖和重大活动的头盘。清明期间，有点名气的酒家可卖出烧猪几百只，每只乳猪一般在2公斤到5公斤重左右。各地的养猪场每年到这个时候，都有小猪专门提供给各个酒家，用来制作烧猪。烤乳猪金***外皮酥脆、外焦里嫩，但是做法的流程确实相当复杂的。腌制好的小乳猪烧烤需要烤2个小时，外皮变成金***后再把麦芽糖均匀的抹在猪皮上面，抹上麦芽糖能使得外皮酥脆，吃起来口感更好。

而最后一个选项，我个人会选广州老火汤。广州的汤已发展成一种带有浓郁当地特色的文化，即使没有名贵的汤料，单单是几个小时的煲煮，也足以让汤变得香厚醇鲜。无汤不成席。这与广州的气候有关，无论是在家里还是到酒楼宴客，“汤”永远第一个出场，为全席定了调。可见其份量之重。

广州的美食数不胜数，只不过要我选的话，就它们三样了，牛杂、肠粉、潮州粉面。一般我吃的顺序是这样，早餐是肠粉，午饭是潮州粉面，下午茶是牛杂。这三样可以说是广州人日常最常见的三种美食，它们是广州城市生活史中一个不可或缺的部分，在很多老广的成长中总会有它们的身影，所以说它们是最地道的广州味道，不仅好吃，而且饱含了广州深厚的街头饮食文化。

肠粉：

在我的小时候，每到周六、日，父亲休息的时候，一大早他就会骑着一台自行车，拿着一个不锈钢饭瓶，去街口附近的一家肠粉店买肠粉。所以你问广州人哪里的肠粉最好吃？我们会说家附近的那家店最好吃。

毕竟每一家都有自己的特色，但要评价肠粉的好坏，注意三点就好了，粉的口感、馅料的新鲜度、酱汁的味道。粉的口感一定要滑，质地不能太软或者太硬。馅料要够新鲜，没有异味。酱汁一般都是酱油和熟油，酱油会适当地加一些糖来调味，有些店的酱汁会有自己的特色，加辣椒或者蒜，增加风味。

经常说食在广州，在广州的美食实在是太多太多了，但是我最喜欢的仍旧是那几样有童年味道的。

牛杂：牛杂相信大家都不陌生，每到夜晚路过街边，都会闻到飘香的牛杂味，牛杂、萝卜和八角混在一起煮的味道是无可代替的，据说每一碗香嫩牛杂的背后都有一种独特的配方熬制，牛杂最重要的掌握好焖煮时间才能产生出浓浓的香汁，对于我来说这才是好味道的牛杂。

肠粉：肠粉的话也是我小时候的记忆了，每次上学都会买一盒四块钱的石磨肠粉，石磨肠粉不像布拉肠那样丝滑，而是皱皱的有一定硬度，爽滑弹牙，粉肉又嫩又滑，再浇上点酱油那味道简直爽呆了！

猪脚姜：小时候最开心就是有人坐月子送来猪脚姜了，别看一碗乌黑，里面好吃到无可替代，酸酸甜甜的姜醋，辣而爽的姜块，还有十足入味的姜醋蛋，猪手不油腻十分的爽滑可口！每次吃都不够，但因为是十分的补的，所以不能多吃..

如何用一句话来形容广州美食？

不想学习的时候 就胡思乱想

想 小龙虾螺蛳粉 过桥米线 烧豆腐 鱼粉 久久烧烤 瓦香鸡 黄焖鸡 焖烧鸡 麻辣烫 炸鸡排 广东早茶 长沙茶颜悦色 喜茶 脏脏包 太二鱼 牛蛙锅 牛丼饭 鳗鱼饭 牛蛙面 黄鱼面 鲜入为煮椰子鸡 以及香港台湾的everything

啊啊啊啊 还有唐家的唐家餸

最关键 还是我妈做的饭最好吃 ​（配图广州早茶）

广州什么美食最出名？推荐几味有何妨？

你好，很高兴回答你这个问题。

广东简称粤。常年气温在18-25度之间 广州是中国一线城市之一，广州的常住人口1千多万，有人的地方，就有江湖，有江湖的地方就有美食。以下两种种是这个城市的代表作。

辅料有：

1：米糊

2：猪油

3：辣椒油

4：鲜肉

5：陈醋

1：鸭肉1只

2：老姜5克

古语有云“生在杭州，死在柳州，穿在苏州，吃在广州”，偌大的一个广州城，本身就有自己的“美食”沉淀，“粤菜”本身就是是中国各大菜系中翘楚，再加上新中国后，广东又成为国家改革开放的桥头堡，全国各地的人都往广东汇聚，而作为省会的广州更是广聚各地人才，自然而然的也就汇聚了各地美食！

推荐几味？很难！因为太多优秀的了！那就推荐几大系列！

旧时在广州，正式的请客，一般都会点一盘鸡，可能是一个例牌，可能是半只，但更多时候是一整只，以示尊重客人。现在似乎已经无从考证“无鸡不成宴”到底是谁人说出的，又是从何时开始的，只是广州人因为这句话，变化出无数种“吃鸡”的方法——白切鸡、荔枝烧鸡等等等等，再加上客家的盐焗鸡、山东的黄焖鸡，东北的猪肚鸡，四川的口水鸡……在广州的美食江湖里，你能吃到来自全国各地地道的鸡。

而作为广州吃鸡的代表，白切鸡不要错过，皮爽柔滑、骨中带血，原汁原味、清淡鲜美。

每个广州的小孩，从小到大，乃至到老，可能都弄不清楚，自己的“老妈”，到底会煲几种汤？广州人对煲汤已经到了近乎“迷信”的地步，在个别老广的心中，不管是骨头还是肉，是海鲜还是山珍，万物皆可“煲汤”，不仅仅是“主料”，连某些煲汤用的“配料”，在广州以外的人看来都是匪夷所思，比如木棉花、比如五指毛桃。

广州老火汤，精华在于“煲”，真正的老火汤，短则3个小时，长则6个小时才算火候到了。而且煲汤不单单是主料和配料的搭配，还要跟时令气候、性别年龄相搭，比如夏天要喝什么汤，女人要喝什么汤，小孩要喝什么汤，都是有讲究的。

到此，以上就是小编对于广州最值得吃的美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于广州最值得吃的美食的3点解答对大家有用。