广州爱吃美食,广州爱吃美食的地方

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广州爱吃美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍广州爱吃美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 五个字形容广州美食？
2. 广州人最喜欢吃的三个特色早点是什么？
3. 为什么广州人特别热衷于美食？
4. 广州的人们在饮食上有哪些喜好？

五个字形容广州美食？

广州人爱吃、会吃是天下闻名的，广府菜也是粤菜的代表。广府菜范围包括珠江三角洲和韶关、湛江等地，用料丰富，选料精细，技艺精良，清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。

擅长小炒，要求掌握火候和油温恰到好处，还有五字形容广州煎炸炆炒焗不能少 兼容许多西菜做法，讲究菜的气势和档次。

广州人最喜欢吃的三个特色早点是什么？

你好，很高兴回答你的提问。

1.烧麦、叉烧包、小米——粤式早点相信对于广东人来说是比较喜爱的一种早点，而粤式早点的烧麦、叉烧包、小米等也是基本必点的几个食物，因为实在太好吃了。

2.豆浆油条——要说小时候最喜欢，最常吃的早点，那一定是豆浆油条这对完美搭配了。特别油条沾着豆浆，然后一口咬下来，那叫一个满足，想想就流口水。

3.蒸肠粉——对于很多上班的人来说，简单而美味的肠粉是一天的元气。一碗鸡蛋肠，再淋上这次酱，真是一口一碗小肠粉。

广东最常见的早餐之一：肠粉。使用米浆做成，又称作布拉肠、拉肠。加入佐料滑嫩爽口。

煲仔饭是传统美食。广式煲仔饭多达20余种，如腊味、豆豉排骨、烧鸭、白切鸡等。瓦煲除了指一种盛器，还指一种烹饪方法，把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。

鸡仔饼是广州风味饼食之一，初名小凤饼，其形状似小鸡，故名“鸡仔饼”。它用冰肉、糖、白芝麻、瓜子仁、核桃等拌香料作馅；以面、糖、油糅匀作皮，之后刷上一层蛋黄液进行烘焙。金黄油亮、酥脆甘香、咸甜适中。

我的回答不一定准确，广州人吃早茶几乎都要点肠粉、凤爪、蒸包等，再来碗牛肉粥、蔬菜粥或是白粥，一顿既营养，又丰盛的早餐，给上班族，学生或是老年人增加了无穷能量，生活就是这样，要善待珍爱自己，让美好的一天从美味的早餐开始。

小哥是广州周边城市的，但饮食习惯相差不大，介绍一下小哥特别喜欢的三种早餐吧。

首先是小哥从高中时就非常爱吃的一家汤粉店，现在回国度***的时候，还会特意抽空去吃。小哥个人吃法挺固定的，如果吃汤粉，小哥只吃米粉。如果是炒粉，小哥只吃河粉。两者不可互换。汤粉的汤很重要，毕竟粉本身无味，这个汤不咸不淡，配米粉是刚刚好。然后上面配上鸡卷，增添点口感以及咸鲜味。所以早上吃还是挺开胃的，特别是冬季，吃完全身暖呼呼，太舒服了。

然后当然就是肠粉了。说实在，肠粉千万家，味道各不同。但万变不离其宗的就是：鲜味酱油。肠粉本身也是无味的，有的也是鸡蛋的味道和肉的味道，所以整体清淡。因此配上的酱料的咸淡就非常重要了，配上肠粉之后，得咸淡适中，这才能让食客大口大口吃下去的同时不会觉得索然无味，也不会咸过头导致难以入口。

第三样就是各式面包。这个倒是小学的时候比较常吃，为啥呢？因为可以一边吃一边走去上学。初中以上可以骑车了，骑车上学的话就是去店里吃了，边骑边吃可干不来。其中小哥最喜欢的就是菠萝包，当然，众所周知，菠萝包里面并没有菠萝。整个面包最大的口感来源是上面的一层脆皮，而且是甜味的，所以很能满足人的食欲，作为早餐，新鲜出炉的菠萝包，暖暖甚至热热的，非常香。

这就是作为广东人，作为广州周边的人，小哥从小到大最爱吃的三种早餐。

为什么广州人特别热衷于美食？

电视剧里经常听到一句台词“想吃啥，我现在给你做”。这时候心里就鄙夷，到底是北方人，吃的粗，在南方很多被认为好吃的，能端上台面的东西，除了食材本身，还需要时间，比如汤需要三煲四炖吧。有些菜食材需要提前发制，腌制。如果不提前个一二天准备，哪里谈的上诚意，出品哪里会令人满意。广州人热衷美食，我感觉远远不止，整个广东，整个长江以南都热衷。但是论烹饪技术只看广东，犹以顺德出色，厨出凤城嘛。中国最会吃的三个城市分别是：顺德，成都，澳门。

我不是广东人，但我娶了个南方老婆，所以对此有些自己的看法。

现身说法，我是北京人，老婆南方人，就拿日常饮食来讲差异就特别大！举个例子，我们两个人吃饭，要么出去吃要么她做饭，只要她做饭至少四菜一汤有荤有素。身为北方人觉得太麻烦了！但少了她说不会做！

我一哥们，四川人，游戏打到半夜，饿了，想吃蛋炒饭！没米饭咋整？现做！然后继续游戏，饭好了摊开晾凉，继续游戏，饭凉了，各种胡萝卜丁火腿肠丁各种配料，等吃完，天也亮了！

我的总结，首先南方物产丰富，气候适宜，人们生存的压力没那么大，生活的要求就比较高；其次物产丰富了如何利用起来就是个问题了，不像我们，冬天就是萝卜***茄子干豆角的；第三，具体到广东应该更富庶一些吧，所以更是食不厌精了！

我去过的地方，山西，尤其是南部，吃的比较凑合！

广州的人们在饮食上有哪些喜好？

广州人在饮食方面挺讲究的，很重视吃的这一方面，身外物却很低调.

像早餐这个饮食文化里面，颇为隆重..在广州人堆里，吃早餐有一种叫饮早茶，饮早茶并非是就是喝茶的意思..而是边饮茶边吃个包吃点点心..饮早茶的点心十分的丰富，有酱油凤爪，干蒸，肠粉，小麦包，核桃包，红枣糕..各式各样，种类繁多！

广东人一般口味喜清鲜，以甜为主，酸辣次之，并讲究吃时菜。广东人的饮食不是清淡为主，而是肉类为主，生猛海鲜，鸡鸭鹅肉，而且各种菜都喜欢“生”，能生吃就生吃、不能生吃也不喜欢烧烂，半生不熟吃。还有就是喜欢早上吃的很丰富，吃早茶是广东人的特色，几十种自助餐型的食物，吃了连中午饭都不想啦！

广州人还有一个癖好，让北方人很不解的！不单单是广州人，其实广东地区的人都会这样做！在饭前一定要用热水来洗洗碗，消一下毒，有一个心安理得！其实在100度以下的热水下对细菌并没有什么用

广州人在饮食上有些喜好？钟意讲饮讲食，钟意清清淡淡，钟意肥而不腻，钟意从朝食到宵夜直落。钟意酸甜苦辣咸，最紧要食材新鲜。钟意海鲜，钟意参茸海味，也离不开青菜豆付。钟意鲍参翅肚，也觉得咸鱼***也好好味！最紧要鸡有鸡味，鱼有鱼味。与别不同的是特别钟意汤汤水水，无论是煲三炖四的老火靓汤，滋润的糖水，苦口回甘嘅凉茶。最不济，食个快餐都要送个例汤。 讲到喜好，实在太多太多，最好你来一一尝试！

到此，以上就是小编对于广州爱吃美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于广州爱吃美食的4点解答对大家有用。