当前位置:首页 > 广州美食 > 正文

广州必尝美食,广州必尝美食有哪些

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于广州必尝美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍广州必尝美食的解答,让我们一起看看吧。

  1. 广州花都十大名小吃?
  2. 全广州最好小吃街?
  3. 广州最大的小吃?
  4. 广州非尝不可的美食有哪些,各位吃货有吃过吗?

广州花都十大小吃

花都的特色小吃包括:京塘莲藕、杨荷荔枝、莘塘红蜜杨桃、莘田二村萝卜、狮前鸡等。

1、京塘莲藕

广州必尝美食,广州必尝美食有哪些
(图片来源网络,侵删)

花东镇的京塘莲藕,面积有80亩,是纯天然生长,不用人工播种,每年秋末、冬初任人***挖。不需栽种,即取之不尽,用之不竭。京塘莲藕体型比普通莲藕细而且长,约1.5米2米长,重1.5-2公斤,经过煲或炖,菘化香醇。

2、杨荷荔枝

“杨荷荔枝”在花都已有上百年的种植历史,种植面积约有5、6000亩,品种有桂味、糯米枝、槐枝,以老树槐枝为主。新鲜的荔枝每年六月底至七月初是最当造的时节。鲜食、干制皆宜。槐枝肉乳白,软清多汁,味甜带酸,核大而长,偶有小核。

广州必尝美食,广州必尝美食有哪些
(图片来源网络,侵删)

3、莘塘红蜜杨桃

“红蜜杨桃基地”坐落在无环境污染的农田中,种植面积约100亩,每年的5、6月和元旦前后***收。红蜜杨桃色泽鲜艳,金黄带微红,具有独特的蜂蜜型风味,果实肥厚,汁多渣少,肉质爽脆可口,它富含维生素及可溶性糖份。其有清咽润喉、化痰止咳、生津止喝、醒酒解毒的作用。

4、莘田二村萝卜

广州必尝美食,广州必尝美食有哪些
(图片来源网络,侵删)

莘田二村萝卜分“早白”、“迟花白”两种,生长于流溪河冲积而成的沙质土壤当中。其品质皮色光洁、白净,个头大、粗纤维少、爽脆清甜、口感好且皮薄肉嫩,生吃、熟吃皆可。

5、狮前鸡

全广州最好小吃街

广州美食街排行榜前十名有广州上下九步行街、广州北京路商业步行街、广州惠福美食花街、广州体育东商务美食街、广州美食园、沙面欧陆风情美食区、广州中森国际食博汇、祈福食街、宝业路美食街、白鹅潭风情酒吧街。

广州最大的小吃?

1、鸡仔

广东四大名饼之一,原名“小凤饼”,清代咸丰年间广州西关姓伍的富家有一名叫小凤的女工所创制。因人们美称“鸡”为“凤”,而它的商标是以“小鸡”为记,而“小鸡”广州人俗称“鸡仔”。

2、酥皮鸡蛋挞

蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼。葡式蛋挞是一种小型的奶油酥皮馅饼。

广州非尝不可的美食有哪些,各位吃货有吃过吗?

广州小吃闻名四方,可分七大类:油器类(油炸食品),有油条、咸煎饼、笑口枣等;粥品类,有艇仔粥、“伍湛记”及第粥、瑶柱白果粥等;粉面类,有云吞面(“欧成记”为代表)、沙河粉(可制成炒粉或汤粉)、猪肠粉桂林米粉、濑粉等;糕点类,有萝卜糕、马蹄糕、伦教糕等;甜品类,各种红豆沙、绿豆沙,以及糯米麦粥、八宝粥、芝麻糊、杏仁糊、汤丸等,尤其以双皮奶和姜汁撞奶糊最为有名;粽子类,有甜粽和咸粽两种;杂食类,包括炒田螺、猪红汤、牛骨汤、酸辣瓜菜等。

白切鸡

  白切鸡是广州非常著名的家常菜。首先将整只鸡用慢火煮制,待八九成熟即可。捞出晾凉后切块摆盘。酱汁是吃白切鸡的重头戏,将葱姜蒜等辅料切成碎末、拌匀,随后浇上油,浓香四溢。皮滑肉嫩的白切鸡配上蒜香浓郁的酱汁,便成为了广州人最爱食的一道美味佳肴。

  云吞面

  云吞面又称馄饨面,起源于广州,五十年代在香港蓬勃发展,至今云吞面依然深受广东民众喜爱。云吞面较细,嚼劲十足,分为汤面与捞面两种。汤面香浓多汁,捞面多配以秘制酱料。“云吞”其实就是混沌的意思,所以在一般在吃云吞面时,上面总会放上几颗馄饨。广州最出名的云吞面店要数老字号宝华面店,各式各样风味的云吞面任你选择。

  爽鱼皮

  陈添记的凉拌鲮鱼皮在广州十分有名,这家店将鱼皮做的十分爽口,毫无腥味。再加上花生、芫茜以及上浇的酱油芝麻,味道一流,是广州的一大特色美味。除了凉拌鱼皮外,陈添记家还卖艇仔粥和猪粉肠,也值得一尝。

  叉烧

  叉烧包是广州人历来喜爱的大众化点心,是粤式早茶的最经典小吃之一。叉烧包运用发酵面团包着十足的馅料,在蒸制时包子顶部会自然开裂便形成了叉烧包的样子。叉烧包有糖芯儿的也有肉芯儿,以猪肉的最为正宗。

  虾饺

  虾饺起源于20世纪初广州的小茶楼,至今已有百余年的历史。虾饺晶莹剔透的表皮是最大的特点,咬开虾饺便可品尝到鲜美的虾肉。从上个世纪到现在,虾饺一直秉承着传统精致的烹饪工艺,却一直维持着较为低廉大众化的价格,大受食客的喜爱。

到此,以上就是小编对于广州必尝美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于广州必尝美食的4点解答对大家有用。